先週の事

訳あって、先週１週間会社から帰ってきてから汗だくになりつつ部屋の中の掃除をしておりました。
普段もちょこちょこ掃除はしているのですが、私は一度レイアウトを決めてしまうと家具とか動かすのが面倒なので最初に置いたら動かさない。
なので動かしてみると埃がたまってたりするのです（苦）
１００円ショップでお掃除グッズを沢山買って、床とか壁とか磨きまくりました。
やり始めると止まらないもので、何の目的で掃除していたのかわからなくなる位掃除してました。
ついでに要らないものはどんどん捨ててしまったし。
おかげで家の中はすっきり綺麗。

本当はFormosa Tea Connectionさんの今年のお茶のはなしとか書きたい事はたくさんあったのですが、週末一気に海外ドラマブログの方の記事を書いてしまったので体力がなくなりました。

でも、一つ。
最近の昼休みの楽しみはりんさんのブログで見て以来はまってしまった、「２クール」です。
もたいまさこさんと小林聡美さん２人の番組なのですが、この雰囲気物凄く好き。
第二日本テレビでインターネット配信しています。
最後の歌と踊りも妙にはまる感じ。一度聴いたら頭から離れなくなります。

仕事中ですが・・・

　自分のせいで札幌駅前周辺と大通までを往復しなくてはならなかった金曜日の昼間。
天気も良くて日差しも強くて、ああ・・夏なのね〜と思いつつひたすら歩いていた。
聴こえてくる韓国語・中国語、そして修学旅行生の皆様で昼間の札幌市中心部は賑やか。

あまりに歩きつかれ、汗だくで脱水状態だったので道庁前庭の池でひと休み。
観光客に混じって旧道庁赤レンガなどをポチッと写してみた（笑）

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今年も参加します

↑は昨夜のさっぽろキャンドルナイト・北海道庁前の様子。
帰りがけに通りすがってみました。
規模は小さいけれど、気持ちはわかると言う感じかな？

今日は夏至。
今夜はロウソクの灯りで過しましょう。

今年も梅仕事

　今年も去年に引き続き梅をお取り寄せして梅酒を漬けました。
今年はちょっと申し込むのが遅くなってしまい、青梅ではなく少し熟した梅となりました。しかも梅酒用の焼酎が見当たらず（昨年はここにある天杯と言うのを使った）、今年は４３度の泡盛古酒で漬けてみました。近くの酒屋さんで売っていたのはほとんど２５度。聞いてみたら３５度以上だと原酒になるのだそう。原酒はちょっと高いし一升瓶が１種類しかなかった。（ちなみにあったのは４０度で１升４８００円だったなぁ）梅を漬けると言ったら「泡盛もいいですよ〜」と勧められたので泡盛にしました。
それから去年も漬けたブランデー梅酒と傷ついた梅は包丁を入れてレモンと砂糖につけて梅ジュースも漬けた。
　今ちょっと仕事が忙しくて、慌てて帰って梅の宅急便を受取り、またまた急いで焼酎とブランデー、氷砂糖を買いに行った。
そして急いで洗って、梅を綺麗に拭いて、瓶を消毒して・・・と忙しいけど楽しい。
梅は物凄くいい香りでそれだけでリラックスできるから好き。
もっと広い家に住んでいるなら、梅干しも漬けて味噌も漬けものも作って生活したいのですが・・・悲しいかな場所が無いのです。
　それから、昨年の梅酒は綺麗に飲みきりお酒に浸かっていた梅の実もアルコールを抜いてジャムにしてしまいました。
ヨーグルトに入れるととても美味しい。
なんか保存食＆発酵食品を作るのって楽しい。

'07愛莉花茶愛珠８yinと春駒

　自分に甘い今日この頃（笑）、このテロンとした春駒がどうしても食べたくて鹿児島の明石屋さんからお取り寄せしてしまいました。
ええ〜ぇ勿論送料の方が高くなることくらい承知のうちでしたとも。
もともと明石屋さんは鹿児島の銘菓・軽羹（かるかん）の老舗なのですが、このもち米で作ったもっちりねっとりのお菓子春駒も美味しいのですよ。
あっさり甘くてお茶にぴったり。
本当はさっと淹れた日本茶とかに似合いそうなのですが、家には今日本茶がないので（７月過ぎたら八女の品評茶が来る♪）緑茶系・・・と言う事で茉莉花茶にしてみました。
で、春駒に話は戻りますが春駒も鹿児島の銘菓なのですね。
私はたまたま三越の全国銘菓を販売しているところで偶然に買って、それ以来お気に入りなのです。三越は常に置いている訳ではないので、通販してしまいました。
春駒のほかに・・・

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レ・リシェスのケーキ その３（多分？）

　金曜日の話し。
週末は疲れているので特に自分に甘くなる。
でも生のケーキは久々。
またいつものように「レ・リシェス」のケーキ。（写真はタルト・オ・フリュイ＝季節のタルトと言うやつ）
濃厚で程よい甘さの生クリームにこれまた濃厚なカスタードクリーム、酸味のイチゴとラズベリー、甘さしっかりのアーモンドタルトと言う大満足な組み合わせ。
このほかにチョコ系のケーキとカスタード系のケーキも買いましたが、ここのケーキはしっかり甘くて１個で十分と言う感じなので残りは翌日以降に。
ここのケーキと合うのは濃い目のプーアール茶くらいしか思いつかないので、いつも飲み物はコーヒーです。ここのところずっとマンデリン。長く続いていたコスタリカの呪縛（？）から放たれました。（というか、いつも同じお店で買っていたのだけれど、ある日物凄く変な豆が混ざった如何見てもランクしたでしょう？と言う豆を渡されたのでそれ以来そこで買っていないだけ）
オイル高騰の影響か、コーヒー豆も高くなったような気がする。
今まで良い豆を仕入れていたお店も、そうじゃない豆を扱い初めてがっくり。
なんか嫌だな〜そう云うの。

07春祥華高山鐡観音熟香型[桂花]

今のところ一つもお茶のエントリーがないので無理やりねじ込んでみた
別に飲んでいない訳ではなくて、毎日飲んでいるので別にもういいかな〜と言う感じになっている。
今日のお茶も前に書いたような気がする。
07春祥華高山鐡観音熟香型[桂花]は07春なので約一年前の中国茶。
一年なんてまだまだ甘い気がする。
1990年のお茶も未だ美味しく飲めるし、私のお茶缶＆お茶箱の中には2006年のお茶もそれ以前のお茶もまだ残っている。
良いお茶で、きっちり保管していたら中国茶も台湾茶も青茶は長く楽しめるものだと思う。
勿論旬を楽しむお茶もあるけれど。
この０７春の桂花はとても香りも良くて煎が長持ちして美味しいことは美味しいのだけれど、何かが物足りないような気がする。
良く言うと素直なお茶。
私はちょっと癖の強いガツンとしたお茶が好きなのかも。



そう、ミルトコッペのパンを初めて通販で購入してみたのです。
＊パン工房ミルトコッペ

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今年も三色

朝、宅急便が4箱いっぺんに届いてびっくり。
ひとつは定期便で取っている野菜の箱。
あとはミルトコッペさんのパンとあと二つは毎年予約しているアスパラガスでした。
アスパラは5月下旬から発送開始しますと言う事だったので、「いつでもいいですよ〜」と言っていたのが今日届いたのです。
2箱に別れたのは一箱ずつ生産者さんが違うから。
驚いたのは中身！頼んだ以上に入っていて「いいんだろうか？」と思ってしまった
感じとしては「隙間ができたから入れちゃった」と言う感じに詰まってました（笑）
定期便の野菜の箱も、予想外に小玉スイカがまるっと一個入っていてびっくり。
今週は特に集まりもないし、一人では消化できそうもないので急遽しばらくお休みしていた陶芸教室へ。
スイカ半分は先生の愛犬百々蔵さんへ。アスパラとミルトコッペのパンは先生へ。



アスパラは今年も三色。
白・紫・緑をたのみました。白・紫は同じ生産者さん。緑は別の生産者さん。
いづれも露地栽培。今年はどんなお味でしょうか？

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積みなおしただけ？

寝る時に手の届く場所に必ず本が無くてはいけない気がする。
おかげで、ベットの真横には文庫本が200冊入る本棚を置きその周辺も本だらけ・・・
今の部屋に引っ越していくる前、以前の部屋を掃除した時に本を数えたら1000数冊あって、引っ越すときに勢いよく捨ててしまった。だだけれど思い出して読みたいな〜と言う本も出てきたので今は本を捨てられない。
本棚も限界を超えているのでしょうがなく棚の上に、カバーをかけたまま平積みにしている。
いつも崩れそうで崩れない微妙なバランスが気になっていた（笑）。今日探したい本もあったので積みなおしてみました。


この先はどうしたらいいんだろう・・・？

試し撮り

念願のデジカメが到着。
買ったのは↓。メモリ内蔵タイプの方がいいかと思って。

SONY デジタルカメラ サイバーショットT2 ホワイト DSC-T2-W (2007/11/22) 不明 商品詳細を見る

天気が良いので外に出て撮影とかしたかったのだけれど、残念ながら事務仕事ばかりで外出のチャンスが無かった。
なので家でおやつと小物を撮影。
今までのよりも数十倍綺麗！
接写1センチと言うのも凄い。（今はほとんど当たり前みたいだけれど）
高感度が良くって室内でも奇麗に撮れるの。
カメラなのにフルハイビジョン対応なのね。（動画も撮れるから？）
こういうモノの進歩って凄いね〜。
タッチパネル方式で操作がいまいちおぼつきませんが・・・


↑お気に入りの茶杯を接写。

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今年もこの季節

6月になると、100万人のキャンドルナイトの時期だな〜と思います。
今年はさっぽろ市内のイベントに参加してみようかな？

100万人のキャンドルナイトHP
さっぽろキャンドルナイトHP
ガイアナイト（洞爺湖サミット＋キャンドルナイトイベント企画？）




↑デジカメが無いので、昨年の写真を使いまわしました（笑）
新しいデジカメは購入済みなのですが・・・インターネットで注文した為まだ手元に届きません。